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忆海水淡化浓缩水晒盐
 
http://www.daishan.com  皇冠体育在线     2020年6月30日 09:31    放大 正常 缩小 打印
 

  海盐生产是我县一大古老富有地方特色的传统产业,自唐朝中叶起,先民就在这片岛屿上煮海制盐,讫今已有1200多年历史,经历了煮海、刮泥淋卤、盐板晒盐和滩晒传奇、艰辛生产历程,制盐历史可谓辉煌悠久灿烂。

  特殊的地理环境、气候条件,精耕细作的生产工艺,传奇的盐文化,造就了我县海盐产品“色白、粒细、易溶”,微量元素含量丰富,“鲜嫩美”品质特征十分明显,素有贡盐之称。

  一直以来,我县的海盐生产是以取之不尽、用之不竭的东海海水作为原料,太阳能、风能为天然动力。海水在太阳能、风能的合力作用下,在广泛、平展、梯田一样的盐田上进行蒸发、浓缩,结晶析盐的一个物理过程。因此,盐业生产过程中,原料海水品质越好、海水越干净,浓度越高,微量元素含量越丰富,对盐的产量提高、质量提升,盐民收入增加以及品质提升,劳动强度减轻,都将起到积极的作用。

  说到海水淡化浓缩水,自然要提到海水淡化。它是海水在海水淡化水厂,经过海水淡化后排放出来的一种高浓度海水。因海水淡化后,淡水和咸海水分离,使得这种浓缩水的海水浓度较普遍海水高出一倍以上,且经过海水淡化水厂的充分澄清、过滤,十分的清洁、干净,不含任何有害添加剂,是晒盐的上等优质好原料。

  我县作为海岛县,淡水资源相对缺乏,随着全县经济、社会、民生事业的不断发展,解决水资源供给问题,成为迫切需要解决的社会问题。早在2002年,我县就在高亭率先建设日产2000吨的海水淡化厂,补充高亭地区用水需求。以后几年各大岛都开始落实建设海水淡化设施,满足我县全社会用水的需要。

  在建设海水淡化水厂的同时,海水淡化浓缩水的排放,为我县传统盐业生产原料海水的更新,上等优质晒盐原料的提供,盐业生产结构调整,提供了机遇,看到了希望。但由于资金的缺乏、制约,多年来,只能错失机遇、望水兴叹。

  2013年,依托科技富民政策资金支持,以当时的县盐业局作为牵头建设单位,组织实施了盐业科技富民实施计划工程,海水淡化浓缩水晒盐工程正式实施,盐业生产转型升级翻开新的一贡。晒盐用的浓缩水,是从高亭绿源海水淡化水厂送到盐场去的,考虑到当时水厂一天浓缩水排放的量和盐场生产用海水量相匹配,工程技术人员精心筛选,最终选择了岱西茶前山盐场作为淡化浓缩水生产盐场。为了能把海水淡化浓缩水顺利送到盐场,工程实施过程中,先在绿源淡化水厂门口建造了一只大大的地下储水池,让绿源海水淡化水厂排放出来的浓缩海水,在这里集中待命,然后通过30kw高压泵沿内径30cm的PV地下管道,一路欢跑,输送到4公里外的岱西茶前山盐场。

  工程经历了三个多月的紧张建设,首批海水淡化浓缩水于当年8月2日开始输送。一早,2000立方海水淡化浓缩水精装待命、准备起步。得知淡化浓缩水这一晒盐珍宝要来茶前山盐场,天刚刚亮,茶前山盐场盐民三五一群,四五一堆聚集在浦道出水口,他们都想第一时间亲眼看看晒盐宝贝是如何来到盐场的。等待的盐民相互询问、焦急打听啥时间可以到,当得水厂已经开机,海水已经送过来,正跑在路上时,盐民们个个伸长脖子,抬头仰望高亭方向。海水在地下管道走了短短15分钟,焦急的盐民仿佛等待了很长时间,当清洁、干净的浓缩水发出哗哗声音,从管道中欢快喷出的那一刻,盐民们一颗吊着的心才得以放下,翻水站上空响起一阵阵久久的欢呼声。

  上班时间刚到,皇冠体育在线电视台皇冠体育在线扛着摄像机来了,《今日皇冠体育在线》皇冠体育在线胸前挂着大大的黑色照相机到了,他们要对千年皇冠体育在线盐业新鲜事进行现场宣传报道。面对镜头,盐业工程技术人员说的最多一句话就是采用海水淡化浓缩水晒盐,是盐业生产结构调整,是千年制盐技术的进步,对提高盐民收入会起到积极的作用。盐民说的是感激的话语,他们期待淡化水晒盐工艺能提高收入。

  自海水淡化浓缩水晒盐后,茶前山盐场盐业生产变化极大,一个明显变化就是滩田整修的时间大大减少了。过去普遍海水晒盐,因普遍海水含有大量的泥沙,这些泥沙在海水蒸发浓缩过程中,就在盐滩上沉淀下来,随着时间延长,泥沙沉淀物会越来越多,盐业生产中,必须将这些沉淀泥沙物清理了,否则就会影响生产正常进行,而要清理这些泥沙,就需要投入大量的人力、物力。海水淡化浓缩水清洁、干净,几乎不含泥沙等物质,使用这种海水晒盐,极大地减轻了盐民的劳动负荷。

  海水淡化浓缩水晒盐一个突出变化就是原盐产量大幅提高,在庆贺淡化浓缩水晒盐为盐民带来积极作用,创收增利的同时,也造成盐民收盐劳动强度大幅增加,这个问题成为欢喜的烦恼。

  晒盐第一步先是将海水在盐滩上进行蒸发,普通海水因浓度较低,从普通海水生成饱和卤水,好似老牛拖破车,慢悠悠的。夏季连续晴天,至少也要在盐滩上走半个多月时间,才能完成海水从受孕到结晶的过程。碰到春秋季节,制成饱和卤,跑动的时间要更长。海水淡化浓缩水因其浓度较之普遍海水高出近一倍,这样,在盐滩上蒸发、浓缩制成饱和卤跑动时间大大缩小,同样的海水量、同样的蒸发面积、同样的蒸发时间,生成饱和卤量就会大大增加,我县盐区有俗话:“卤是盐的娘、有卤才有盐”,饱和卤水多了,生成的盐自然多了,这样一来,盐工收盐时间就多起来了。

  凌晨三时刚过,村上的大公鸡刚叫过两遍,星星还在头顶眨巴着眼睛,市民还在深深沉睡,做着美梦。盐民就涌向盐场,趁着早上气温低、天气冷爽,开始劳作收盐了。收盐是盐业生产最苦的一项活计,依靠传统的手推肩挑的原始方法,几十年了,已经形成一个惯例,高温季节一个盐民大清早要挑原盐20担左右。这么多担原盐从盐池挑到几十米外的盐坨上,对于老年盐民来说,这个年龄、这个季节,身子骨已经十分吃力。

  海水淡化水生产以来,饱和卤水增加,晒盐结晶池开晒面积扩大,收盐数量就要大幅增加,从原来的每天收盐20担左右增加到30担,甚至达40担,炎炎烈日下,给盐民增加不少劳苦,喜事添心事。

  如何来解决这一欢喜的烦忧,盐业技术人员动足脑筋,想尽办法,他们根据北方海盐产区大型机械收盐的原理,结合我县盐场实际,制作了小型的自动化收盐装备,这种自动化收盐装备安装在结晶池池中间,将结晶池里的盐和卤水推到自动化收盐装备,然后用高压泵将盐和卤水打到盐坨上,盐停留在盐坨上,卤水回到卤池中,用机械代替人工收盐,将千年晒盐靠肩挑的历史彻底打破,减轻了盐民劳动负荷,受到了盐民的欢迎。

  海水淡化浓缩水晒盐实行四年多来,茶前山盐场盐业生产发生了可喜的变化,盐滩整洁了、漂亮了。设备设施完善了,平整的、方方的晒盐格子增多了。盐民收入提高了,腰包鼓起来了。每年茶前山盐场盐民的收入比周围其他盐民收入增加了万元以上,这对原本收入不高的盐民来说,确实不易。海水淡化浓缩水晒盐取得了成功,受到了广大盐民的充分肯定和认可。

  夏日的一天下午,太阳火辣辣烤着大地,我一个人慢悠悠骑着单车来到茶前山盐场。

  往年此时,正值盐业生产黄金季节,盐滩上波光粼粼、卤水在阳光照耀下泛起道道耀眼金光。盐滩道路两旁,大盐坨白雪皑皑,胜似雪山美景。盐滩上人头晃动,人声、机器声、劳作声汇合成欢快的晒盐交响乐,响彻在空旷盐场的上空。

  如今的茶前山盐场,已是另外一片景象,从2017年开始,该片盐田收储,集中垦造成为农田。历时几经的盐田华丽转身,腾龙换鸟。

  站在当年的盐滩边,成熟的稻谷在清风吹拂下,微微弯腰向我微笑。望着一望无际的农田,想着不久的将来,这片古老的盐田将成为我县现代农业观光园,成为仙岛旅游观光的一道亮丽风景线,心中不由自主地忆起昔日海水淡化浓缩水晒盐的情景,仿佛还在眼前,久久难以忘怀。

 
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